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CHATEAU MARGAUX

メメドック格付第一級のシャトー・マルゴー。

2007ヴィンテージについて

奇跡が余りにも話されるとすれば、とりわけボルドーでは自然が全く気まぐれなことを忘れられているということだ…。
しかしそれはまさに、非常にさまざまな予測できないヴィンテージの連続であり、それらがボルドーに少々の魅力、興味の一部、とりわけ私たちのワインに、比類ない特性をもたらすのだ。
8月の終わりに、これほどの品質レベルを手に入れることができると一体だれが想像しただろう?
ああ、私たちがいつも夢見ているこのとてつもない小春日和は、私たちに時折欠点をもたらすが、発生してくれる時に、私たちの気違いじみた熱狂的な気持ちを高ぶらせるのだ!
2007年は、不安、苦悩、時として希望、熱狂、疑問、平静が次々と起こったこれらのヴィンテージの1つに数えられる。
しかし最も終始一貫した私たちの反応は、結局それは…厳しさだった。
特にアッサンブラージュについて、収穫の32%だけが、ファースト・ワインにたどり着いた。最もこれまでで一番厳格な選別が行われた。
私たちの偉大な区画の全ては、しかしながらそこにあり、そのいくつかは、より良好なレベルだった。
すなわちカベルネは、もちろん非常に気高く、育ちがよく、繊細で、 濃密だ。87%のアッサンブラージュとともに、カベルネは、いつものように、シャトー・マルゴー2007年の個性を圧倒している。
メルロー(11%)は、今回はヴィンテージの条件が明らかに非常に幸いしたカベルネ・フラン(2%)とともに、ソフトで芳醇さに満ちたテクスチャーのお陰で、より存在感を示した。
結局いくつかの遅摘みのカベルネしかなく、もちろん私たちのプチヴェルドはこのトップグループにたどり着くことはできなかった。
どう考えても余りにも困難な成熟の想い出だ。

以上、写真、2007ヴィンテージについてシャトーマルゴーの公式サイトより

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【産地】 フランス/ボルドー/メドック/マルゴー
【生産者】 シャトーマルゴー
【格付】 メドック格付第1級
【VINTAGE】2007
【タイプ】赤ワイン
【味わい】 フルボディ
【ぶどう品種】カベルネソーヴィニョン/メルロー/プティヴェルド
【容量】750ml
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